Entretien des arbres fruitiers
Quand faut-il tailler les pommiers ?
En hiver après les poiriers (janvier-février) sur les arbres formés.
En automne au jardin fruitiez, c'est le moment de tailler les pommiers et les poiriers !
L'objectif de la taille des fruitiers est d'améliorer la fructification.
La taille, appellée taille trigemme ou taille à trois yeux se pratique maintenant ou de préférence en fin d'hiver sur les pommiers et les poiriers palissés. Ainsi on maintient la fructification la plus proche possible de la charpente de l'arbre.
La taille trigemme se déroule sur trois hivers.
Le premier hiver, taillller le
rameau à trois yeux.
Généralement, les deux
premiers yeux à bois évoluent en dard. (Le dard est l'évolution de l'oeil à bois
vers le bouton à fruit)
Le second hiver, la taille se pratique également à trois yeux.
Le troisième hiver, vous laisserez que le premier bouton à fruit, qui va fleurir au printemps puis produire des fruits après fécondation.
Chez moi, j'en suis à la taille du premier hiver !
C'est aussi le moment de supprimer les vieux bois sur les groseilliers et cassissiers.
De plus, les pommiers étant menacés par une foule de ravageurs et de maladies, il convient de limiter les dégâts en effectuant des traitements préventifs. Dès lors, il est bon de passer un peu de bouillie bordelaise :
- Lors du jaunissement des feuilles en automne
- Après la chute totale des feuilles
Le mot « pomme » vient du latin pomum qui signifie « fruit », mais désignait tous les fruits. Le nom botanique Malus, vient de Malum qui désignait cette plante dans l'Antiquité
et en automne, c'est de saison de planter des fruitiers...